סלט כרוב ומלפפונים- הפינוק הקייצי המושלם שיטריף לכם את בלוטות הטעם!
הקיץ כבר כאן, ואיתו הרצון למאכלים קלילים, מרעננים,
ובעיקר – כאלה שיעשו לנו טוב בנשמה ובלוטות הטעם!
הסלט כרוב ומלפפונים הבא , הוא בדיוק כזה,
שילוב מנצח של פריכות ממכרת, טעמים רעננים ומגע לימוני-חמצמץ,
שהופך אותו לכוכב בכל ארוחה.
כליווי קליל לארוחת צהריים או סתם כנשנוש בריא וטעים,
הסלט הזה קל להכנה,
גם הפשטות יכולה להיות הדבר הכי טעים שיש.
לחיתוך קל ומהיר של הסלט השתמשו במנדולינה טובה
כמו שאני תמיד אומר
חיתוך נכון של הירקות הוא גם חלק מהטעם.!
מרכיבי הסלט-
חצי כרוב ירוק
2 מלפפונים טריים
בצל סגול קטן
כפית חרדל גרגירים
כף גדושה מיונז
כפית סילאן
חצי לימון סחוט
גרידה של הלימון
שמיר קצוץ בחופן או פטרוזיליה
הכנת המנה –
פורסים דק דק את הכרוב תעזרו במנדולינה
כך גם את המלפפון והבצל פורסים לפרוסות דקות .
מערבבים עם שאר המצרכים ומגישים
תבלו לפי טעמכם האישי
הזמנתם כבר את חבילת הסלטים שלי ???